UNIDO apoia a transição da utilização de lenha para sistemas de energia sustentáveis

MAPUTO, Moçambique - A Quinta Irini, uma iniciativa agrícola localizada em Mafuiane, dedica-se a uma vasta gama de actividades agrícolas incluindo o agro-processamento, apicultura fúngica, produção de cogumelos, e criação de animais. A pequena exploração agrícola de suporte depende largamente da lenha e carvão vegetal como a maior fonte de energia. Com apoio da Organização das Nações Unidas para o Desenvolvimento Industrial (UNIDO) e Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural (MADER), a Quinta Irini agora faz a transição para energias sustentáveis.

A Quinta Irini utilizava a maior parte de sua energia  de fontes não renováveis e prejudicias ao ambiente para o processo de pasteurização do substrato para a produção de cogumelos. O processamento de alimentos na quinta consumia grandes quantidades de lenha por dia para ferver mais de 200 litros de substrato em tambores gigantes.

Em Janeiro de 2023, a Quinta Irini, com o apoio direto da UNIDO e em parceria com o MADER , iniciou a transição da utilização de fontes de energia prejudiciais ao ambiente para a utilização de sistemas alimentados por energia solar, aumentando assim a sua produção e melhorando  a produtividade. 

A transição energética em curso foi possível graças à instalação de quatro sistemas alimentados por energia solar via o Projeto "Rumo à Energia Sustentável para Todos em Moçambique". Os sistemas incluem: uma moageira solar, um secador solar de fruta e legumes, um sistema de irrigação solar e um biodigestor.

Projeto "Rumo à Energia Sustentável para Todos em Moçambique"

Lançado em 2017, o projeto "Rumo à Energia Sustentável para Todos em Moçambique" é fruto da parceria entre a Organização das Nações Unidas para o Desenvolvimento Industrial (UNIDO), o Banco BCI, e o Fundo de energia (FUNAE) com financiamento do Fundo para o Ambiente Global (GEF).

Em Moçambique, a taxa de electrificação rural atingiu apenas 27%, uma vez que a extensão das redes eléctricas se revelou tecnicamente difícil, muito dispendiosa e por vezes uma solução ineficiente devido ao afastamento e à escassa densidade populacional.

O setor agrícola – um dos setores mais importantes da economia – enfrenta sérios desafios no acesso à eletricidade e outras formas de energia moderna, obrigando-o a depender do dispendioso gasóleo, lenha e/ou carvão vegetal para as suas operações.

O projeto busca, entre outros resultados, demonstrar a viabilidade técnica e comercial de sistemas de energia renovável no setor produtivo, incluindo agricultura e indústria agroalimentar através de quatro componentes do projeto, a saber: (i) estabelecimento de uma política favorável e ambiente regulatório; (ii) capacitação e gestão do conhecimento; (iii) demonstração e ampliação da tecnologia e (iv) monitoramento e avaliação.

A quinta Irini é financiada diretamente pela UNIDO através do componente (iii) demonstração e ampliação da tecnologia do projeto. O objetivo é demonstrar a viabilidade técnica e comercial dos sistemas de energia renovável no setor produtivo, incluindo a agricultura e a indústria agroalimentar.

Sistemas de energias sustentáveis

No passado, a quinta dependia apenas de uma pequena moageira eléctrica para processar bananas, quiabos e cereais (arroz, sorgo e painço) em pequenas quantidades utilizando energia eléctrica produzindo rendimentos aproximados a 5,000 meticais por mês.

Com o desembolso do projeto Rumo à Energia Sustentável para Todos em Moçambique, a aquisição da moageira solar irá não só contribuir para a redução dos custos de electricidade mas também vai reduzir a utilização de lenha e o tempo gasto pelos trabalhadores no processo de preparação e controlo do fogo para processar farinha alimentar de diferentes tipos de grãos secos como milho, painço, sorgo, trigo, cevada, arroz, soja, ou outros produtos agrícolas.

A moageira solar será capaz de processar 40kg/h de farinha fina, dependendo da humidade dos grãos, e 200kg/h para farinhas mais grossas utilizadas para a produção de ração animal.

"Costumava levar cerca de seis dias a secar fruta e quatro dias a secar vegetais. Em dias com pouco sol, dependendo da duração dos dias com nuvens ou chuva, acabámos por perder os produtos, especialmente a fruta, que tem um nível de qualidade baixo", comenta Marisa, agricultora da Quinta Irini, pronunciando-se sobre os benefícios do secador solar de fruta e vegetais.

A quantidade total de fruta fresca que pode ser seca simultaneamente em todas as câmaras de secagem utilizando o secador solar é de 90kg por dia. Isto significa uma redução no tempo, uma melhoria na eficiência e uma redução na perda de vegetais, frutas e folhas de chá.

Em Julho de 2022 foi feito um furo com profundidade de cerca de 40 metros para abastecimento de água com um volume de fluxo estimado de 4m3/h que é suficiente para irrigação e abastecimento de água às comunidades circunvizinhas, bem como para consumo próprio.

Afim de garantir o armazenamento do precioso líquido, a construção de uma torre de armazenamento de água  com capacidade de 10 metros cúbicos está em progresso e uma bomba solar será instalada para facilitar a bombeamento de água para irrigar a quinta de 10 hectares.

Para reduzir a utilização de lenha e o tempo gasto pelos trabalhadores durante o processo de preparação e controlo do fogo, a construção e alimentação de um biodigestor a 20m3 já está numa fase avançada. Além disso, está em curso a identificação dos locais de aquisição de estrume de caprinos, bovinos e suínos para garantir a alimentação contínua do sistema de bio-digestão.

Nos últimos dois anos, a UNIDO tem trabalhado incansavelmente com parceiros e o Governo de Moçambique para impulsionar a adopção de sistemas integrados de energia renovável, promovendo em particular: sistemas solares para as cadeias de valor agrícola; sistemas solares para uso produtivo no sector comercial; e sistemas de transformação de resíduos orgânicos e biogás.

As entidades interessadas em se beneficiar deste financiamento podem manifestar seu interesse por meio do website do projeto www.tse4allm.org.mz.